Talita

Keresztény női magazin

Banános brokkoli besamellel

unnamed_1
Igazi böjti étel. Ha ez lesz az ebéded, akkor ettél valamit, de nem ettél sokat, mégis jólesett.

 

 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 fej fél kilós brokkoli
  • 4 banán
  • 10 dkg vaj
  • 3 nagy evőkanál liszt
  • 4-5 dl tej
  • 1 csapott teáskanál só
  • 1 nagy (450 g-os) tejföl
  • 2-3 mokkáskanálnyi őrölt szerecsendió

unnamed

A brokkolit megmossuk, rózsákra szedjük, enyhén sós vízben megfőzzük. Ha a szárába könnyen belemélyed a villa, akkor már kész. Lecsorgatjuk, tepsiben vagy tűzálló tálban szétterítjük. Banánokat karikázunk rá, majd az egészet meglocsoljuk besamel mártással. Sütőben kb. 180 fokon átsütjük, amíg a teteje barnulni kezd.

A besamel elkészítését (és történetét) itt megtalálod, csak ezúttal vajat használunk, és kicsit változnak az arányok is.

 

Kölnei Lívia

 

Korábbi böjtös receptjeink:

Vaníliás sütőtök-főzelék

Karfiolleves gyerekkori emlékkel

Mitől lesz jó a borsófőzelék?

 


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Kereső

Alapítványunk

A Fiatalok, a Nők, az Ember Méltóságáért Alapítvány
Számlaszámunk: 10918001-00000120-06900008
Anyagi támogatást szívesen fogadunk. (Adó 1%-ra sajnos nem vagyunk jogosultak.)

Hírlevél

Add meg az email címedet, majd a megjelenő ablakban írd be az ellenőrző kódot.

Nyilvántartási szám: NAIH-105162