Talita

Keresztény női magazin

Kukoricás-tojásos brokkolisaláta fűszeres sült csirkével, joghurtos öntettel

Nagyon-nagyon vágyunk már a színekre és a nyárias illatokra, ízekre! Ezzel a zöldségkörettel talán átvészeljük egy darabig…

Hozzávalók 2-3 személyre:
1 brokkoli
2 közepes méretű burgonya
20 dkg morzsolt kukorica (konzerv)
fejenként 2 keményre főtt tojás
1-2 pritaminpaprika
Sült hússal és joghurtos öntettel még teljesebb az ebéd.
Elkészítés:
A kis kockákra vágott burgonyát hideg vízben feltettem főni, majd amikor a víz már forrt, a kis rózsákra szedett brokkolit is beletettem, és mindkettőt megfőztem. A kemény tojásokat feldarabolva a brokkoli-krumpli keverékhez adtam, melléöntöttem a kukoricát, és rádaraboltam a pritaminpaprikát.
Kész a köret, a csirkét pedig elkészítheted vagy megveheted egy jó grillcsirkésnél!


Gedai Eszter
A fotókat a szerző készítette.

Brokkolis receptjeinkből:

A csőbe húzott brokkoli és padlizsán esete

Sült hal brokkoliszósszal

Banános brokkoli besamellel


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Kereső

Alapítványunk

A Fiatalok, a Nők, az Ember Méltóságáért Alapítvány
Számlaszámunk: 10918001-00000120-06900008
Anyagi támogatást szívesen fogadunk. (Adó 1%-ra sajnos nem vagyunk jogosultak.)

Hírlevél

Add meg az email címedet, majd a megjelenő ablakban írd be az ellenőrző kódot.

Nyilvántartási szám: NAIH-105162