Vacsora tíz perc alatt
Zöldborsós, virslis, curry-s omlett – ami pillanatok alatt Hammm… lett!
Ma sok volt a dolog, épp hogy hazaértem, így gyors vacsora készült két személyre.
3 pár virsli
1 fej hagyma
2-3 marék mélyhűtött zöldborsó
petrezselyem
6 tojás
1 kk. só
kis curry
Hagyma pirít –
Zöldborsó hozzáönt, majd tovább pirít 2-3 percig –
Virslit karikáz és hozzákever –
Curryvel fűszerez –
Petrezselyem ráhint –
Végül a tojások a sóval összekeverve, ráöntve.
Összesütve.
Antalffy Yvette
A képeket a szerző készítette.
Yvette korábbi receptjeiből:
Olaszos paradicsomleves és szabolcsi lapcsánka
Tweet