Vacsora tíz perc alatt

Zöldborsós, virslis, curry-s omlett – ami pillanatok alatt Hammm… lett!

Ma sok volt a dolog, épp hogy hazaértem, így gyors vacsora készült két személyre.

3 pár virsli
1 fej hagyma
2-3 marék mélyhűtött zöldborsó
petrezselyem
6 tojás
1 kk. só
kis curry

Hagyma pirít –
Zöldborsó hozzáönt, majd tovább pirít 2-3 percig –
Virslit karikáz és hozzákever –
Curryvel fűszerez –
Petrezselyem ráhint –

Végül a tojások a sóval összekeverve, ráöntve.
Összesütve.

Antalffy Yvette

A képeket a szerző készítette.

Yvette korábbi receptjeiből:

Olaszos paradicsomleves és szabolcsi lapcsánka

Talita