Talita

Keresztény női magazin

Vitaminsaláta gyümölcsökkel

kínaikel12
Februárban egyre fáradtabban várjuk a tavaszt, egyre nagyobb szükségünk van vitamindús ételekre. Ebbe a salátába olyan zöldégeket, gyümölcsöket tettem, amelyek télen is elérhetők. A cél az volt, hogy minél gazdagabb és színesebb legyen!

Hozzávalók:

Fél fej kínaikel
2 nagy alma
2 nagy körte
1 fej vöröshagyma
2 sárgarépa
egy citrom leve
1 hegyes erőspaprika
olívaolaj

Elkészítés:

Először a kínaikelt szecskázom fel, belereszelem a répákat, belevágom a hagymát, majd a citrom levét belekeverem az egészbe. Azért teszem ezt, hogy az alma és körte, amit ezután teszek bele, megtartsa majd szép színét a salátában a citromlétől. Végül 3 evőkanál olívaolajjal keverem össze és ízlés szerint sózom a salátát.

Tálalás előtt lehet rákarikázni hegyes erőspaprikát is – a zöld jól mutat és az erőstől még pikánsabb lesz az íze a salátának. Aki szereti, tehet hozzá tökmagolajat is!

P1190914

 

Kóczián Mária

A szerző fotóival

Téli vitaminsaláták még:

Szárzellersaláta

Téli káposztás vitaminsaláta

Céklasaláta

Szemvidító multivitamin-saláta

Hagymás-lenmagos gyümölcssaláta


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Kereső

Alapítványunk

A Fiatalok, a Nők, az Ember Méltóságáért Alapítvány
Számlaszámunk: 10918001-00000120-06900008
Anyagi támogatást szívesen fogadunk. (Adó 1%-ra sajnos nem vagyunk jogosultak.)

Hírlevél

Add meg az email címedet, majd a megjelenő ablakban írd be az ellenőrző kódot.

Nyilvántartási szám: NAIH-105162