Talita

Keresztény női magazin

Hűsítő desszert: joghurttorta

joghurttorta_042
Pár napja vendégek jöttek hozzánk ebédre. Úgy gondoltam – főleg az időhiány miatt, hiszen a főzés sok időt elvett –, hogy valami gyors, egyszerű, de finom és hűsítő desszertet készítek. Ennek a sokféle igénynek a joghurttorta felelt meg a legjobban.


A hűsítő ízt egy kis apróra vágott mentalevéllel fokoztam, a kertben bőven terem a borsmenta. Persze ezt ki lehet hagyni, hisz a receptben sincs benne.
Íme a villámgyorsan elkészíthető joghurttorta receptje. Bármilyen gyümölcsöt használhatunk hozzá, én szedret és barackot tettem bele. Ebből az adagból kb. négy nagyobb szelet lesz.

4 doboz 125g-os gyümölcsjoghurt
3 evőkanál cukor
10g-os zselatin
3-4dl tejszín vagy egy nyomós flakonos habtejszín kb. fele

A joghurtot a zselatinnal és a cukorral összekeverjük és megmelegítjük. Nem kell forrnia, de legyen forró. Én tűzhelyen melegítettem, nem mikróban, mert így láttam, ahogy kezdett forrni, és gyorsan kikapcsoltam.

Amikor kihűlt, a szedret és a kockára felvágott barackot, majd a habbá felvert tejszínt (vagy a flakonos habtejszínt) belekeverjük. Beleöntjük a masszát egy tortaformába, aminek az oldala levehető, és egy órára a hűtőbe tesszük.

Kis méretű tortaformát ajánlok, mert amibe én tettem, abban elég lapos lett, a kisebb méretűben magasabb és mutatósabb tortánk lesz. Persze így is finom volt, és mint tudjuk, nem (csak) a külső számít! 🙂

Jó étvágyat!

R. Nagy Csilla


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Kereső

Alapítványunk

A Fiatalok, a Nők, az Ember Méltóságáért Alapítvány
Számlaszámunk: 10918001-00000120-06900008
Anyagi támogatást szívesen fogadunk. (Adó 1%-ra sajnos nem vagyunk jogosultak.)

Hírlevél

Add meg az email címedet, majd a megjelenő ablakban írd be az ellenőrző kódot.

Nyilvántartási szám: NAIH-105162