Talita

Keresztény női magazin

Paradicsomos melegszendvics ínyenceknek

szendvics01A nyári melegben inkább könnyű ételeket kívánunk, még ebédre is. Ha van otthon paradicsom, sajt és tojás, ínycsiklandozóan finom és gazdag melegszendvicseket készíthetünk. Hűvösebb-borúsabb időben energiát és jókedvet adó vacsora lehet.

 

Hozzávalók 5 szendvicshez:

5 nagyobb szelet kenyér
3 nagy paradicsom
vaj a szeletek megkenéséhez
mediterrán jellegű fűszerek (bors, majoranna, bazsalikom, kakukkfű)

2 tojás
5 vastag szelet sajt

A kenyérszeleteket vajjal megkenjük, a sajtszeleteket rátesszük. 180 fokos előmelegített sütőben pár percig melegítjük, amíg a sajt olvadni kezd. A paradicsomszeleteket a megolvadt sajtra fektetjük, megszórjuk sóval és a fűszerekkel, majd a sütőbe visszatéve néhány percig tovább sütjük, amíg a paradicsom fonnyadni kezd.
Közben a tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A sárgáját összekeverjük, és a szendvicsekre kanalazzuk. Ismét visszatesszük a sütőbe, amíg a tojássárgája kissé megszilárdul. Ekkor a szendvicsekre halmozzuk a felvert tojásfehérjét, és visszatesszük a már kikapcsolt, de még forró sütőbe a fehérje megszilárdulásáig.

Gedai Eszter

A képek a szerző fotói.

Hasonló receptjeink:

Cukkini palacsinta

Rikottás-avokádós szendvicskrém

Ősemberes hét hamburgerrel


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Kereső

Alapítványunk

A Fiatalok, a Nők, az Ember Méltóságáért Alapítvány
Számlaszámunk: 10918001-00000120-06900008
Anyagi támogatást szívesen fogadunk. (Adó 1%-ra sajnos nem vagyunk jogosultak.)

Hírlevél

Add meg az email címedet, majd a megjelenő ablakban írd be az ellenőrző kódot.

Nyilvántartási szám: NAIH-105162