Talita

Keresztény női magazin

Cukkini palacsinta

cukkini_palacsintaIgazi nyári, könnyen elkészíthető étek. Petrezselymes újkrumpli mellé hús helyett vegáknak kiváló főfogás.

 

Hozzávalók:10-12 db közepes palacsintához:

* 5 db közepes cukkini, lereszelve (a levét kinyomkodjuk)
* 1 fej hagyma felaprítva
* 4 gerezd fokhagyma felaprítva
* 1 csokor kapor felaprírtva
* 30 dkg liszt, de ha felvesz még a massza, utána hozzá adható még
* 4 db tojás
* 1 cs sütőpor
* só, bors érzés szerint
* 2-3 ek olívaolaj

Sűrűbb palacsintatésztát készítünk a hozzávalókból. Egy kisebb merőkanálnyit szétterítünk a teflonserpenyő alján, ha megkérgesedett az alja, megfordítjuk. Ha netán letapadna, kis olajat önthetünk alá.

Mutatós feltekerve, egy fogpiszkálóval rögzítve. Petrezselymes újkrumpli mellé hús helyett vegáknak kiváló főfogás.

Kapros fokhagymás öntettel önmagában is fogyasztható.

Forrás: VassÁkosRecept


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Kereső

Alapítványunk

A Fiatalok, a Nők, az Ember Méltóságáért Alapítvány
Számlaszámunk: 10918001-00000120-06900008
Anyagi támogatást szívesen fogadunk. (Adó 1%-ra sajnos nem vagyunk jogosultak.)

Hírlevél

Add meg az email címedet, majd a megjelenő ablakban írd be az ellenőrző kódot.

Nyilvántartási szám: NAIH-105162