Sütőtökös palacsinta
Hétvégére palacsintát ígértem a gyerekeknek, de a szomszéd Ilonka nénitől kapott sütőtököt is megsütöttem, aminek olyan mézédes volt az íze, hogy rögtön az jutott eszembe: mi lenne, ha megtölteném vele a palacsintát? És nem is volt rossz ötlet, mert a gyerkőcöknek nagyon ízlett!
A megsült sütőtök héját leszedtem, belsejét kikapartam egy tálba, és hozzáadtam egy kis főzőtejszínt, amitől krémesebb lett. Tettem még egy kanál mézet is hozzá. Persze lehet ízesíteni még tovább is, attól függően, ki hogyan szereti, és mennyire buzog benne a kreativitás. Például fahéjjal, mazsolával is dúsíthatjuk.
Jó étvágyat hozzá!
R. Nagy Csilla
Csilla korábbi sütőtökös receptjeiből:
Tweet