„Nem mindegy, hogy a láb akar-é, vagy a kar a lábé?!” Mostanság már két buszjegy áráért négy fej karalábé is kapható, így a család hétvégi menüjébe is felvettük a karalábé-variációkat. A töltött változatnak van a legnagyobb sikere. Igaz, kicsit macerás az elkészítése, de a látvány magáért beszél. Tovább...
Mielőtt rátérek kertünk kincseire, íme, így virul még mindig a muskátli a nyári konyha teraszán! Amikor hátra megyek a kertbe, már ez a látvány is örömet okoz. Hát még az a gazdagság, ami a konyhakertben fogad! Tovább...
A zeller, a hagyma teljesen megpuhul, de a répa, a karalábé roppanós marad. Akkor a legfinomabb, ha a paprika, az alma egy kicsit karamellizálódik benne! Tovább...
Minap a hétvégi levesen gondolkodtam, és végignéztem a kamrapolcon. Vöröslencse – zöldség – curry – koriander – ezeket találtam. Tovább...
Már nemcsak főztem és finomat ettünk. Én formáltam a növényeimet, Isten pedig engem. Megtanultam hálát adni minden egyes napon a napfényért, esőért, harmatért, a növényeim növekedéséért, minden egyes leszedett termésért. Tovább...