Mitől lesz jó a kelkáposztafőzelék?
Nagy kérdés, igaz? Nekem is évekbe telt, amíg rájöttem, hogyan lehet igazán finomat készíteni! Valójában nem nagy titok: a rántás a legfontosabb! Tovább...
Talita konyhája
Süti almával, krémmel, zabpehellyel
Ez a süti álomfinom! Az egész család lelkesedik érte. Kolléganőmtől kaptam a receptet, de kicsit átalakítottam a mi ízlésünk szerint. Tovább...
Vitaminsaláta gyümölcsökkel
Tél végére, tavasz elejére egyre fáradtabbak vagyunk, az immunrendszerünk egyre sérülékenyebb, így egyre nagyobb szükségünk van vitamindús ételekre. Ebbe a salátába olyan zöldségeket, gyümölcsöket tettem, amelyek ilyenkor is elérhetők. A cél az volt, hogy minél gazdagabb és színesebb legyen! Tovább...
Kakaós-fahéjas rizspuding
A hétvégi főzésből jó adag főtt rizs maradt. Ezt pudingosítottam. Tovább...
Árpagyöngy-ropogós – nem csak vegánoknak!
Ez a torony nem csak szép, hanem nagyon finom is. Sós és ropogós. Mármint nem túl sós, csak úgy „normálisan”. Árpagyöngyből, sárgarépából és fűszerekből készült. Tovább...
„Ünnepite”
Nagyobbik fiam harmincöt lett, nekem pedig harminc ötlet jutott eszembe arra, hogyan ünnepelhetnénk meg e jeles napot. Harmincötödször is almás „ünnepite” lett végül is. Tovább...
A pain paillasse- vagyis olívás gyökérkenyér-projekt
Szüleimnél hétvégén a töltött paprika paradicsomos szaftját boltban vett gyökérkenyérrel tunkoltuk ki. Igen nagyon finom volt. De nagyon drágának találom ezt a kenyérfajtát. Így elhatároztam, hogy magam sütök valami hasonlót. Tovább...